CrazyAirhead

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写作课作业-013

写一次吃货经历。调动各个感官,传达这个菜或东西很好吃的感知。勾起读者想要去吃的欲望。

今天看到作业,想来自己不是吃货,除了好吃不懂还有什么,想着想着,小学班主任说的一次经历浮现出来,他说刚工作的时候,从一个镇到另一个镇的学校去上班,是骑自行车去,到学校时已经过了吃饭的点,饥肠辘辘的问食堂还有什么,只剩一些白米饭,于是他白米饭就着白开水吃了他的第一顿饭,他说后面再也没吃过那么香那么甜的米饭,说话时像是吧唧着嘴,眼里透着光,满是回忆。

其实自己每次回老家的时候,也是要来碗勾汤的,有些人爱说兜汤,我觉得勾汤更有味。刚到店门口就用土话朝老板喊说来碗牛肉勾汤,自己选个位置坐下,这种汤店一般门面不大,能摆个三四桌的样子,基本就是拼桌的。一会老板就端着满满一碗牛肉和一杯汤上来了,满满一碗牛肉不是说没汤,只是汤比较少。大小不规则的牛肉块被透亮的带着酱色的淀粉裹着,滑滑的,能看到牛肉的纹路。咬上一口,顺滑柔嫩,有些肉会有些筋于是就Q弹起来,吃上了几口肉,和上几口汤,算是原味,然后加些辣椒和醋,搅拌时也不会洒出来,我只爱吃醋,一会囫囵下肚了,不过瘾,拿起杯子往碗里倒汤,那汤粘而不稠,勾汤的汤是老汤,店家每天要留下小半桶明天用,看着混,打到汤勺里清着呢,吃上一口就是那味了,小时候总是不停地喊老板加汤,还盼着汤里多块肉。

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